Release the pork

Pancetta di felino grigliata (non è pancetta di gatto ma viene da Felino, in provincia di Parma) sulla quale sciogliamo del formaggio e spruzziamo di salsa BBQ. A lato di questo ben di Dio mettiamo patatine fritte a barchetta, con buccia e insalata a base di pomodoro e lattuga.

Homer 2.0

Hamburger di vitello (100g circa), würstel, 1 nodo di salsiccia il tutto spruzzato con salsa BBQ e contorno di insalata a base di lattuga, pomodoro e patatine fritte a barchetta con buccia.

Disponibile anche la versione con hamburger da 250g con un sovrapprezzo di 2.0€

Porco Spinto

Pulled Pork AKA Porco Spinto BUN Etimuè Pub

Per la prima volta abbiamo cercato di realizzare qualcosa fuori dal nostro solito stile.
Ci siamo ispirati ai panini internazionali di gran moda ed eccolo qui: Pulled Pork, alla nostra maniera, quindi Porco Spinto!

The Wall

TheWall Etimuè Hamburger

Il nostro primo panino gigante, quello che ci ha fatti veramente partire alla conquista dei vostri palati.

Per creare il The Wall abbiamo preso la carne migliore che abbiamo trovato, l’abbiamo trasformata in un hamburger da 250g, abbiamo aggiunto lattuga, scamorza, bacon, pomodoro e salsa BBQ e il piccolo mostro era nato.

L’abbiamo accoppiato a patatine fritte e anelli di cipolla ed il gioco è stato fatto.