Tagliere felino

Abbiamo selezionato salumi direttamente dall’Emilia Romagna così da accoppiarli al meglio con le nostre piadine fatte a mano.
Nel tagliere troverai:
Salame felino (non è di GATTO ma di Felino, un paesino in provincia di Parma), coppa di felino, bresaola, 2 formaggi secondo disponibilità e stagionalità (in generale formaggi siciliani), 2 crostini con pomodori secchi, miele e marmellata di fichi.

Bruschette Charlie

Bruschette a base di pane, pepato, miele e noci.

FUN FACT:
il nome è legato ad una delle gatte dei titolari, una micia ‘comune’ europea. Come lei gli ingredienti sono semplici ma eleganti allo stesso tempo.

Bruschette Sally

Semplicemente pane, lardo leggermente insaporito con pepe, rosmarino e erba cipollina, miele e noci.

FUN FACT:
queste bruschette devono il loro nome ad una delle gatte dei titolari, diversamente magra.

Innuendo

Innuendo panino Etimuè Pub Birreria Acireale

Innuendo è una canzone dei Queen epica come lo è questo panino, capostipite di una nuova serie.
Nell’Innuendo troverai:

2cm (circa 150g) di mortadella piastrata, rucola, burrata, marmellata di pomodori confit basilico e miele di zagara (di Terre Nere), scaglie di mandorla tostate.
Come contorno abbiamo pensato ad un’insalata mista di lattuga e pomodoro con glassa di aceto balsamico.
Potrai comunque aggiungere le nostre patatine fritte (quelle buone, con la buccia e a forma di barchetta) con un piccolo sovrapprezzo di solo 1€.