Vitello Porco

Vitello Porco è il nostro panino con il pastrami

Prima versione del nostro panino con il pastrami. Il pastrami è carne di vitello cotta a bassa temperatura per circa 12 ore. L’abbiamo condito alla maniera classica con senape e cetriolini. L’ispirazione è la versione servita nel quartiere ebraico di New York ed è per questo motivo che non gli abbiamo associato una canzone rock, tecnicamente non è una nostra invenzione.