Supermassive

Supermassive è il panino con la burrata del pub Etimuè di Acireale
Sinceramente? Buona parte di noi non ama la senape ma la vera sfida era proprio questa, trovare un modo per bilanciarne il sapore e rendere il tutto spettacolare.
Ecco quindi il Supermassive che combina la leggera acidità e piccantezza della senape con la burrata e l’amaro del radicchio.

Innuendo

Innuendo panino Etimuè Pub Birreria Acireale

Innuendo è una canzone dei Queen epica come lo è questo panino, capostipite di una nuova serie.
Nell’Innuendo troverai:

2cm (circa 150g) di mortadella piastrata, rucola, burrata, marmellata di pomodori confit basilico e miele di zagara (di Terre Nere), scaglie di mandorla tostate.
Come contorno abbiamo pensato ad un’insalata mista di lattuga e pomodoro con glassa di aceto balsamico.
Potrai comunque aggiungere le nostre patatine fritte (quelle buone, con la buccia e a forma di barchetta) con un piccolo sovrapprezzo di solo 1€.