Grunge

Insalatona a base di lattuga, pomodoro, bresaola, mais, mozzarella e olive.

Chiedi il pane se ti va.

Sburon (Sborone)

Lo sborone è una vera e propria figura mitologica della cultura romagnola.
Sborone ha accezione sia positiva che negativa, in linea di massima è un epiteto simpatico usato per il personaggio che si atteggia a ‘splendido’ (ma non solo) senza averne l’attitudine o la capacità.
Sborone è anche chi ostenta benessere, sempre senza motivo o reale disponibilità economica.

Tagliere felino

Abbiamo selezionato salumi direttamente dall’Emilia Romagna così da accoppiarli al meglio con le nostre piadine fatte a mano.
Nel tagliere troverai:
Salame felino (non è di GATTO ma di Felino, un paesino in provincia di Parma), coppa di felino, bresaola, 2 formaggi secondo disponibilità e stagionalità (in generale formaggi siciliani), 2 crostini con pomodori secchi, miele e marmellata di fichi.