Birramisù

Il nostro birramisù ha una grande particolarità, cambia leggermente sapore di settimana in settimana.
Perché? Perché in base alla stout/porter che abbiamo alla spina la ‘bagna’ cambia gusto.
Oltre a questo cambiamo anche il topping con cui lo guarniamo affinché sia sempre bilanciato con la birra che abbiamo scelto.
Chiedi ai ragazzi in sala la guarnitura della settimana e non dimenticarti di affogarlo con lo shot che ti porteremo.
Lo prepariamo utilizzando panna, mascarpone, biscotti digestive e, come già detto la birra (stout/porter/imperial stout/imperial porter) della settimana.

Cheesecake

La nostra cheesecake fredda è ormai conosciutissima, scegli 1 topping e 1 granella tra quelli disponibili e ‘condiscila’ come più ti piace.

Topping disponibili:
cioccolato bianco e nero, caramello.
Marmellate e creme (sovrapprezzo 1€):
crema di pistacchio, confettura di fragola, confettura di frutti di bosco, confettura di fichi.

Dressing:
granella di nocciola, farina di pistacchio, scaglie di cioccolato, scaglie di cioccolato bianco.