Sidro – Birra Perugia – Sidro – 8.0%

Bollo Sidro Birra Perugia

Si, vabbè, Sidro alla spina e pure italiano, e anche spaziale? Ma stiamo scherzando? Ebbene si, il Sidro di Birra Perugia alla spina!
Giallo paglierino, caratterizzato da profumi fruttati e lievemente erbacei, con sentori di fiori bianchi. Il frutto è ben caratterizzato e lascia un gusto delicato e persistente. Caratterizzato da un ben studiato mix di ingredienti ed operazioni di cantina. E’ ottenuto da succo di mele biologico fermentato con lievito saison, miele di Torgiano e rifermentato.

Birra Perugia – Insolita – IGA

Una Italian Grape Ale creata con l’uso di mosto di vino Trebbiano Spoletino (15% del totale). Fermentazione spontanea in botte di cemento per 4 mesi. Di colore giallo intenso, limpida, schiuma sottile bianca. Al naso netta nota vinosa e acidula. Fresca, bevuta piacevole per la giusta acidità, con vino equilibrato. Carbonazione media.