Rodenbach – Vintage 2012 – Flemish

La Vintage di Rodenbach è una Sour Ale prodotta dopo un invecchiamento di 2 anni in botti di quercia. Al naso l’acidità si sente con note di mela verde seguita da note dolci di caramello e miele e nel finale di quercia. In bocca è una conferma: apertura aspra con un passaggio al dolce con note di caramello e miele e finale legnoso ed avvolgente. Finale secco, acidulo e pulito.