Bamboz (Addevu)

Abbiamo pensato ad una piadina per chi, per una volta, non avesse voglia di salumi e volesse avere l’impressione di rimanere leggero.
Le nostre piadine NON SONO ADATTE ai vegetariani o vegani perché nell’impasto, che prepariamo artigianalmente, è presente strutto.
Nonostante questo, se per una volta, voleste fingervi semi-veg ecco a voi una piadina fresca con sole verdure, e un poco di mozzarella che non guasta mai.

In dialetto romagnolo il ‘Bamboz’ è sia il bambino piccolo che anche una persona poco sveglia, un vero e proprio “bamboccione”.